Нейтральная протеаза

Нейтральную протеазу получают путем глубокой жидкостной ферментации Bacillus subtilis. В качестве эндопротеазы нейтральная протеаза может использоваться для различного протеолиза. Он может гидролизовать белковые макромолекулы в пептоны, пептиды и аминокислоты. Он широко используется в пищевой, медицинской, текстильной, кожевенной и кормовой промышленности.

Функции:

1. Внешний вид: светло-коричневатый порошок с содержанием воды менее 8%.

2. Активность: 100 000 ед/г.

3. Температура: 40-55°С

4. рН: 6,0-8,0 (при оптимальном рН 6,5-7,5).

Определение единицы ферментативной активности: Одна единица (Е/г) определяется как количество фермента, необходимое для гидролиза казеина с образованием 1 мкг тирозина, измеренное как значение поглощения в хромогенной реакции фуринового реагента в натрий-фосфатном буфере (0,05 моль /л, рН 7,5) при 40°С за 1 мин (время реакции 10 мин) (QB/T1803-1993).

Приложения:

1. В пищевой промышленности нейтральная протеаза может гидролизовать белки теста в пептоны, пептиды и аминокислоты. Это может снизить прочность теста, улучшить его пластичность и растяжимость, а также сохранить четкий и красивый рисунок печати.

2. В фармацевтической промышленности добавление нейтральной протеазы в лекарства может улучшить противовоспалительное, желчегонное, обезболивающее и пищеварительное действие.

3. В текстильной промышленности нейтральную протеазу можно использовать для обработки шерсти, чтобы улучшить ее прочность на растяжение и ощущение на ощупь, а также минимизировать ее усадку. Его также можно использовать для рафинирования и рафинирования шелка.

4. При обработке кожи нейтральная протеаза может использоваться для удаления волос при дублении и делает кожу чистой и блестящей. 

5. В кормовой промышленности добавление нейтральной протеазы, амилазы, целлюлазы и полуцеллюлазы может улучшить использование белка и снизить стоимость корма. Количество добавляемой нейтральной протеазы следующее (исходя из активности 10 000 ед/г):

(1) Для рационов на основе соевой муки для цыплят-несушек, бройлеров, цыплят, уток, гусей и жвачных животных: 100-120 г/т.

(2) Для различных рационов на основе шрота кур-несушек, бройлеров, цыплят, уток, гусей и жвачных животных: 120-150 г/т.

(3) Для рационов поросят на основе соевой муки: 120-150 г/т.

(4) Для различных рационов поросят на основе шрота: 150-180 г/т.

(5) Для соевого шрота и различных рационов водных животных на основе шрота: 200-500 г/т.

Спецификация: 20 кг/мешок

Место хранения:

Хранить в сухом и прохладном (ниже 25°C) месте с вентиляцией. Во время транспортировки избегайте прямого воздействия прямых солнечных лучей, дождя и влаги. Ферменты теряют активность при высокой температуре или под сильным солнечным светом. Активность фермента может сохраняться не менее 85% при хранении в течение 6 месяцев. Он вызывает разъедание кожи, поэтому следует избегать прямого контакта с кожей и глазами. 

Анализ текущих болевых точек отрасли

1. Ложная оценка активности фермента

Продукт отмечен активностью фермента 100 000, а фактическая активность фермента составляет 60 000, что приводит к неполному гидролизу и косвенно увеличивает стоимость ферментов.

2. Продукт нестабилен

Отсутствие технологии защиты ферментов и контроля качества, нестабильная активность ферментов и различия в спецификациях продукта для каждой партии, что приводит к колебаниям качества продукта.

3. Длительный производственный цикл

Отсутствие опыта ферментативного гидролиза и технологии приготовления ферментов увеличивает затраты на рабочую силу и цикл НИОКР, что косвенно влияет на график производства.

Для нас наша главная задача — решить эти болевые точки

1. Ферментативную активность можно настроить, предоставляя различные продукты и растворы ферментативной активности.

2. Стабильная ферментативная активность, уникальная технология защиты ферментативной активности для снижения колебаний качества продукции.

3. Активность фермента не является ложной, строгие ссылки на контроль качества, стороннее тестирование для снижения затрат на ферменты.

Сила контроля качества
6 проверок ключевых контрольных точек, сопровождение всего процесса качества с использованием технологий экстракции, мембранного разделения, вакуумной сублимационной сушки, распылительной сушки и защиты от активности ферментов для производства продуктов, полностью отвечающих требованиям клиентов по всему миру.

Производственная мощность

  Восемь автоматических цилиндров первичной ферментации (60 м³),

　　2 резервуара для чистых культур (10 м³), 2 резервуара для чистых культур (5 м³), 

       4 резервуара для чистых культур (4 м³), 2 резервуара для чистых культур (1 м³),

　　4 резервуара для чистых культур (0,3 м³), 1 большой воздушный компрессор,

　　1 распылительно-сушильная башня (1 т/ч),

　　4 оборудование для сушки на воздухе и в кипящем слое

　　1 линия по производству ультраконцентрата жидкого фермента.

  Годовая производственная мощность Starzyme составляет более 20 000 тонн жидких, порошковых

   Спасибо за ваш просмотр, как профессиональный производитель ферментных препаратов и микроэкологических препаратов, мы также очень хотим вам помочь. Если вы хотите узнать целевое решение, оставьте сообщение в окне сообщений ниже, и мы назначим профессионального консультанта по продукту, который свяжется с вами.