Фермент пектиназы

Пектиназу получают путем глубокой ферментации Aspergillus niger. Этот продукт представляет собой высокоочищенный порошок пектиназы, содержащий эстеразу, гидролазу и лиазу, который гидролизует, эстеризует и расщепляет пектин, соответственно, с образованием галактуроновой кислоты и олигогалактуроновой кислоты.

Функции:

1. Внешний вид: бледно-белый порошок с содержанием воды менее 8%.

2. Активность: 30 000 Ед / г

3. Температура: 35-50 ° C

4. pH: 3,5-5,0

Определение единицы активности фермента: одна единица (Ед / г или Ед / мл) определяется как 1 г (твердый порошок) или 1 мл (жидкость) фермента для гидролиза пектина с образованием 1 г галактуроновой кислоты (измеряется с помощью тиосульфат натрия) в буфере лимонная кислота - цитрат натрия (0,1 моль / л, pH 3,5) за 1 час (реакция 30 мин) при 50 ° C (QB 1502-92).

Приложения:

1. При переработке фруктового сока добавление пектиназы может ускорить фильтрацию, увеличить выход сока, снизить вязкость сока, предотвратить желатинирование пюре и сгущенного сока, улучшить цвет виноградного сока и способствовать разложению пектина.

2. При производстве вина добавление пектиназы может увеличить выход виноградного сока и вина, повысить степень осветления и значительно ускорить фильтрацию.

3. При обработке древесины добавление пектиназы может значительно увеличить проницаемость древесины, улучшить антисептический эффект консервантов для древесины.

4. В кормовой промышленности добавление пектиназы может разлагать семицеллюлозу, пектин и полисахариды клеточной стенки растений и, таким образом, увеличивать использование питательных веществ.

(1) Для рационов на основе соевого шрота цыплят-несушек, бройлеров, цыплят, поросят и водных животных: 10-12 г / т.

(2) Для рационов выращивания свиней, уток, гусей и жвачных животных на основе соевого шрота: 10-15 г / т.

(3) Для рационов на основе смешанной муки для цыплят-несушек, бройлеров, растущих свиней, уток, гусей и жвачных животных: 12-15 г / т.

(4) Для рационов на основе разного питания цыплят, поросят и водных животных: 10-12 г / т.

Спецификация: 20 кг / мешок

Место хранения:

Хранить в сухом и прохладном (ниже 25 ° C) месте с вентиляцией. Во время транспортировки избегайте прямого воздействия сильного солнечного света, дождя и влаги. Ферменты теряют активность при высокой температуре или под сильным солнечным светом. Активность фермента может поддерживаться не менее 85% в течение 6 месяцев при хранении при комнатной температуре.

Анализ текущих болевых точек отрасли

1. Ложная отметка об активности фермента.

Продукт имеет 100 000 ферментных активностей, а фактическая ферментативная активность составляет 60 000, что приводит к неполному гидролизу и косвенному увеличению стоимости ферментов.

2. Продукт нестабилен.

Отсутствие технологии защиты ферментов и контроля качества, нестабильная активность ферментов и различия в спецификациях продуктов для каждой партии, что приводит к колебаниям качества продукта.

3. Длительный производственный цикл

Отсутствие опыта ферментативного гидролиза и отсутствие технологии компаундирования ферментов увеличивают затраты на рабочую силу и цикл НИОКР, что косвенно влияет на график производства.

Для нас наша главная задача - решить эти болевые точки.

1.  Активность фермента можно настроить, обеспечивая различные продукты и растворы ферментативной активности.

2. Стабильная активность ферментов, уникальная технология защиты активности ферментов для уменьшения колебаний качества продукции.

3. Активность ферментов не является ложной, ссылки строгого контроля качества, стороннее тестирование для снижения затрат на ферменты

Сила контроля качества
6 проверок ключевых контрольных точек, сопровождение всего процесса контроля качества с использованием экстракции, мембранного разделения, вакуумной сублимационной сушки, распылительной сушки и технологий защиты активности ферментов для производства продуктов, полностью отвечающих требованиям клиентов по всему миру.

Производственная мощность

  Восемь автоматических цилиндров первичного брожения (60 м³),

　　2 резервуара для чистой культуры (10 м³), 2 резервуара для чистой культуры (5 м³), 

       4 резервуара для чистой культуры (4 м³), 2 резервуара для чистой культуры (1 м³),

　　4 резервуара для чистой культуры (0,3 м³), 1 большой воздушный компрессор,

　　1 распылительная / сушильная башня (1 тонна / ч),

　　4 оборудование для воздушной сушки и сушки в псевдоожиженном слое

　　1 производственная линия ультраконцентрированного жидкого фермента.

  Годовая производственная мощность Starzyme составляет более 20000 тонн жидких, порошкообразных

   Благодарим вас за просмотр, как профессиональный производитель ферментных и микроэкологических препаратов, мы также очень рады вам помочь. Если вы хотите узнать целевое решение, оставьте сообщение в окне сообщений ниже, и мы назначим профессионального консультанта по продукту, который свяжется с вами.