Новости отрасли

Потребность в устойчивой аквакультуре способствовала исследованиям в области использования пробиотиков в водных организмах. Первоначальный интерес был сосредоточен на их использовании в качестве стимуляторов роста и для улучшения здоровья животных; однако были обнаружены новые области, такие как их влияние на воспроизводство или устойчивость к стрессу, хотя это требует более научной разработки.

Рост аквакультуры как отрасли ускорился за последние десятилетия; это привело к нанесению ущерба окружающей среде и низкой производительности различных культур. Потребность в повышении устойчивости к болезням, росте водных организмов и эффективности кормления привела к использованию пробиотиков в практике аквакультуры. Первое применение пробиотиков произошло в 1986 году для проверки их способности увеличивать рост гидробионтов (организмов, живущих в воде). Позднее пробиотики использовались для улучшения качества воды и контроля бактериальных инфекций. В настоящее время имеются документальные доказательства того, что пробиотики могут улучшать усвояемость питательных веществ, повышать устойчивость к стрессу и стимулировать воспроизводство.

Среди ферментов, играющих решающую роль в оптимизации питания животных, ксиланаза широко известна своей способностью расщеплять сложные полисахариды в растительных кормовых ингредиентах, улучшая использование питательных веществ и общую производительность животных. Однако в последние десятилетия, несмотря на достижения в области производства, технологий переработки и использования побочных продуктов, технология фермента ксиланазы отстает, особенно в плане гибкости, необходимой для современных диетических формул.

Среди ферментов, играющих решающую роль в оптимизации питания животных, ксиланаза широко известна своей способностью расщеплять сложные полисахариды в растительных кормовых ингредиентах, улучшая использование питательных веществ и общую производительность животных. Однако в последние десятилетия, несмотря на достижения в области производства, технологий переработки и использования побочных продуктов, технология фермента ксиланазы отстает, особенно в плане гибкости, необходимой для современных диетических формул.

Ферменты — это биологические катализаторы, ускоряющие химические реакции. Это белки со сложной структурой, которая позволяет им оставаться стабильными при высоких температурах, необходимых для производства кормов, и при прохождении через желудочно-кишечный тракт животного. Одной из важнейших характеристик фермента является его способность расщеплять определенные субстраты в точных участках реакции. Точные ферменты, используемые при обогащении кормов, целенаправленно выбираются для нацеливания на определенные субстраты, используемые в этом корме. Ферменты будут реагировать только при определенных условиях. Содержание влаги, количество используемых ферментов, температура и уровень рН во время использования должны соответствовать специфическим реактивным требованиям ферментов для их эффективного функционирования.

Расходы на кормление скота и птицы составляют 60-70 процентов от общих расходов на ведение животноводческого или птицеводческого бизнеса. Сокращение этих расходов было целью поколений фермеров. Использование ферментов в кормах для животных делает эту цель реальностью, и современные фермеры достигли феноменальных успехов в эффективном и экономичном производстве скота. Использование ферментов в питании сельскохозяйственных животных сыграло важную роль в достижении этого успеха, одновременно обеспечивая максимальное улучшение здоровья животных и минимизируя воздействие на окружающую среду.

Расходы на кормление скота и птицы составляют 60-70 процентов от общих расходов на ведение животноводческого или птицеводческого бизнеса. Сокращение этих расходов было целью поколений фермеров. Использование ферментов в кормах для животных делает эту цель реальностью, и современные фермеры достигли феноменальных успехов в эффективном и экономичном производстве скота. Использование ферментов в питании сельскохозяйственных животных сыграло важную роль в достижении этого успеха, одновременно обеспечивая максимальное улучшение здоровья животных и минимизируя воздействие на окружающую среду.

Расходы на кормление скота и птицы составляют 60-70 процентов от общих расходов на ведение животноводческого или птицеводческого бизнеса. Сокращение этих расходов было целью поколений фермеров. Использование ферментов в кормах для животных делает эту цель реальностью, и современные фермеры достигли феноменальных успехов в эффективном и экономичном производстве скота. Использование ферментов в питании сельскохозяйственных животных сыграло важную роль в достижении этого успеха, одновременно обеспечивая максимальное улучшение здоровья животных и минимизируя воздействие на окружающую среду.

Расходы на кормление скота и птицы составляют 60-70 процентов от общих расходов на ведение животноводческого или птицеводческого бизнеса. Сокращение этих расходов было целью поколений фермеров. Использование ферментов в кормах для животных делает эту цель реальностью, и современные фермеры достигли феноменальных успехов в эффективном и экономичном производстве скота. Использование ферментов в питании сельскохозяйственных животных сыграло важную роль в достижении этого успеха, одновременно обеспечивая максимальное улучшение здоровья животных и минимизируя воздействие на окружающую среду.

Давление рынка и растущий интерес к устойчивости стимулируют интерес к использованию альтернативного (местного) сырья в рационах свиней. Альтернативы, особенно переработанное сырье и побочные продукты, как правило, содержат больше фитатов, клетчатки и неперевариваемого белка, чем исходное зерно или масличные семена. Это снижает эффективность корма. Поэтому использование ферментов в рационах свиней, содержащих альтернативное сырье, также может обеспечить преимущества для устойчивости, поскольку потери минимизируются и сокращаются.