Преимущества сложных ферментов, используемых в рационе пшеницы и ее побочных продуктов
Комбинированные ферменты (ферменты NSP) для пшеницы и пищевых продуктов из нее
Пшеница все чаще становится важным источником энергии в комбикормах, но их широкое применение ограничено из-за большого количества антипитательных факторов, некрахмальных полисахаридов (NSP, таких как арабиноксилан, β-глюкан и т. Д.) . Добавление фермента NSP может эффективно устранить антипитательный эффект NSP в кормах для пшеницы, всесторонне способствовать перевариванию и усвоению питательных веществ корма и улучшить продуктивность домашнего скота и птицы.
Механизм действия фермента NSP
Разрушить структуру клеточной стенки растений
Клеточная стенка пшеницы в основном состоит из NSP (арабиноксилан, β-глюкан и т. Д.), И животные с однокамерным желудком не могут секретировать ферменты, разрушающие NSP. Добавление фермента NSP в корм для животных с однокамерным желудком может разрушить структуру клеточной стенки пшеницы, высвободить различные питательные вещества, обернутые клеточной стенкой, и полностью контактировать с пищеварительными ферментами в кишечнике животного, тем самым увеличивая усвояемость различных питательных веществ и улучшая продуктивность поголовья и животных. птица. Показатели роста.
Уменьшить вязкость химуса
В рационах из пшеницы содержатся водорастворимые NSP с высоким содержанием и высокой вязкостью. После попадания в кишечник вязкость химуса увеличивается, что замедляет скорость растворения питательных веществ и снижает скорость смешивания питательных веществ и пищеварительных ферментов кишечника, так что питательные вещества перевариваются. Скорость снижается, и скорость прохождения химуса через пищеварительный тракт снижается. Добавление арабиноксиланазы, β-глюканазы и других ферментов NSP в рационы из пшеницы может гидролизовать высоковязкий водорастворимый NSP до полисахаридных фрагментов, что значительно снижает вязкость химуса, тем самым уменьшая количество питательных веществ и эндогенное переваривание. Диффузионный барьер фермента исчезает и скорость потока. химуса увеличивается. Тем самым увеличивая потребление корма, значительно улучшая усвояемость, усвоение и использование питательных веществ.
Уменьшите посткишечное микробное брожение и уменьшите кишечные заболевания домашнего скота и птицы.
Фермент NSP может уменьшить накопление питательных веществ в кишечном тракте, вызванное снижением усвояемости, изменить внутреннюю среду микробов в кишечном тракте, тем самым косвенно подавляя вредные бактерии, уменьшая диарею цыплят, диарею поросят и другие кишечные заболевания, а также улучшая показатели роста поголовья птицы.
Повышение активности эндогенных пищеварительных ферментов
NSP может подавлять активность эндогенных пищеварительных ферментов, тем самым снижая усвояемость питательных веществ. Фермент NSP добавляется в рационы из пшеницы для разрушения NSP, устранения его ингибирующего действия на пищеварительные ферменты кишечника и улучшения питания.
Усвояемость минут.
