Механизм действия комплексного фермента в корме для рыб
Механизм действия комплексного фермента в корме для рыб
1. Разрушить клеточную стенку растения, сделатьсложный ферментполностью контактируют с субстратом и улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ. Обычно используемые растительные ингредиенты корма для рыб содержат большое количество некрахмальных полисахаридов (таких как арабинокси).
Сахар, β-глюкан, маннан, целлюлоза, пектин и т. д.), которые являются компонентами клеточных стенок растений. Рыба сама по себе не может выделять ферменты, которые расщепляют некрахмальные полисахариды, что приводит к эквивалентным
Часть питательных веществ выводится с калом вместе с некрахмальными полисахаридами. Добавление некрахмальной полисахаридазы может разрушить клеточную стенку растения, обнажить питательные вещества в клетке и вступить в контакт с амилазой и протеазой и переварить их.
Улучшая усвоение и использование питательных веществ, маннаназа также может значительно изменять уровень сахара в крови и стимулировать метаболизм сахара.
2. Гидролизовать некрахмальные полисахариды для снижения вязкости содержимого пищеварительного тракта. Некрахмальные полисахариды в растительном корме могут частично растворяться после попадания в пищеварительный тракт рыб, создавая вязкость и делая содержимое пищеварительного тракта
Вязкость увеличивается, образуя физический барьер для эндогенных ферментов, тем самым влияя на переваривание и усвоение питательных веществ. Ферментативный гидролиз некрахмальных полисахаридов в диетах, которые включаютсложный фермент в корме для рыб и расщепляют эти некрахмальные полисахаридные макромолекулы на моносахариды.
А олигосахариды снижают вязкость содержимого пищеварительного тракта, увеличивают площадь контакта между эндогенными ферментами и питательными веществами, улучшают переваривание и усвоение питательных веществ.
3. Устранить антипитательные факторы и изменить распределение флоры в пищеварительном тракте. Растительные белковые кормовые материалы, такие как соевый шрот, содержат антипитательные факторы, такие как ингибиторы протеазы и лектины, которые можно комбинировать
Эндогенная протеаза и инактивирует ее, тем самым снижая усвояемость кормового белка и изменяя распределение кишечной флоры, что приводит к размножению большого количества вредных бактерий и влияет на здоровье рыб. Добавить протеазу
Ссложный фермент в корме для рыби другие ферменты могут устранить эти антипитательные факторы, улучшить пищеварение и усвоение белка, а также улучшить здоровье рыб.
4. Восполнить недостаток эндогенныхсложный ферментс и улучшают действие собственных кишечных ферментов животного. В связи с особенностями физиологии пищеварения рыб (органы пищеварения простые и короткие; пищеварительные железы недоразвиты и активность пищеварительных ферментов низкая;
Короткое время пребывания пищи в пищеварительном тракте определяется низкой усвояемостью рыбами кормового белка и крахмала, что приводит к потере питательных веществ корма. Добавление протеазы, амилазы и т. д. в корм для рыб в качествесложный фермент добавка
Для восполнения дефицита этих эндогенных ферментов необходимо улучшить переваривание и усвоение белка и крахмала, увеличить скорость роста рыб и снизить кормовой коэффициент.
После обработки клеточной стенки растения некрахмальной полисахаридазой содержащиеся в ней питательные вещества полностью высвобождаются (на фото)
