Преимущества сложных ферментов, используемых в рационе из пшеницы и ее побочных продуктов
Комплексные ферменты (ферменты НСП) для пшеницыи его побочные продукты питания
Пшеничные культуры все чаще становятся важным источником энергии в комбикормах, но их широкое применение ограничено из-за большого количества антипитательных факторов - некрахмальных полисахаридов (НПС, таких как арабиноксилан, β-глюкан и т. д.). Добавление фермента НПС может эффективно устранить антипитательный эффект НПС в пшеничном корме, всесторонне способствовать перевариванию и усвоению питательных веществ корма и улучшить производственные показатели скота и птицы.
Механизм действия фермента НСП
Разрушить структуру клеточной стенки растений
Клеточная стенка пшеницы в основном состоит из НСП (арабиноксилан, β-глюкан и т. д.), а моногастричные животные не могут секретировать ферменты, которые расщепляют НСП. Добавление фермента НСП в корм для моногастричных животных может разрушить структуру клеточной стенки пшеницы, высвободить различные питательные вещества, обернутые клеточной стенкой, и полностью связаться с пищеварительными ферментами в кишечнике животного, тем самым повышая усвояемость различных питательных веществ и улучшая производительность скота и птицы. Показатели роста.
Уменьшить вязкость химуса
В рационах пшеницы присутствуют высококонцентрированные и высоковязкие водорастворимые НСП. После попадания в кишечник вязкость химуса увеличивается, что замедляет скорость растворения питательных веществ и снижает скорость смешивания питательных веществ и пищеварительных ферментов кишечника, так что питательные вещества перевариваются. Скорость уменьшается, и приводит к снижению скорости прохождения химуса через пищеварительный тракт. Добавление арабиноксиланазы, β-глюканазы и других ферментов НСП в рационы пшеницы может гидролизовать высоковязкие водорастворимые НСП в полисахаридные фрагменты, что значительно снижает вязкость химуса, тем самым уменьшая количество питательных веществ и эндогенное пищеварение. Диффузионный барьер фермента исчезает, и скорость потока химуса увеличивается. Тем самым увеличивая потребление корма, значительно улучшая усвояемость, усвоение и использование питательных веществ.
Уменьшить посткишечную микробную ферментацию и уменьшить количество кишечных заболеваний у скота и птицы.
Фермент НСП может уменьшить накопление питательных веществ в желудочно-кишечном тракте, вызванное снижением усвояемости, изменить внутреннюю среду микробов в желудочно-кишечном тракте, тем самым косвенно подавляя вредные бактерии, уменьшая диарею у цыплят, диарею у поросят и другие кишечные заболевания, а также улучшая показатели роста сельскохозяйственной птицы.
Улучшить активность эндогенных пищеварительных ферментов
НСП может подавлять активность эндогенных пищеварительных ферментов, тем самым снижая усвояемость питательных веществ. Фермент НСП добавляется в пшеничные диеты для разложения НСП, устранения его ингибирующего действия на кишечные пищеварительные ферменты и улучшения питания.
Усвояемость минут.
