Улучшение кормов для животных: типы ферментов для кормов для животных
Типы ферментов для кормления животных
Ферменты кормов для животных могут расщеплять НПС (крахмал, клетчатку), белок и фитат.
Крахмал
Неэффективное использование крахмала особенно заметно у отнятых поросят. Здоровые темпы роста страдают из-за неспособности поросят полностью переваривать углеводы в кукурузе или маисе, которые являются наиболее распространенной формой корма.
Добавление ферментов помогает быстрее расщеплять крахмал в незрелом тонком кишечнике поросят, что позволяет большему количеству питательных веществ поступать в организм свиньи.
Волокно
Моногастричные животные, или животные с однокамерным желудком, не могут переваривать клетчатку. Клетчатка является хорошим источником комплекса гемицеллюлозы, но не переваривается животными. Свиньи и домашняя птица по своей природе неэффективно используют волокнистые продукты, такие как пшеница, рожь или ячменная мука. Гемицеллюлоза в неперевариваемой клетчатке нарушает их способность усваивать питательные вещества из корма, что может тормозить рост и приводить к ухудшению здоровья.
Добавление ферментов в корм с высоким содержанием клетчатки повышает его пищевую ценность, помогая животному быстро расти и уменьшая проблемы со здоровьем пищеварительной системы.
Белок
Многие молодые моногастричные животные не могут использовать значительное количество белка, содержащегося в сое и других подобных продуктах. Многие из типичных используемых кормов также содержат антипитательные факторы (АНФ), которые не только препятствуют усвоению питательных веществ, но и могут повредить внутреннюю часть стенок желудочно-кишечного тракта. Добавление в корм ферментных препаратов поможет животному гидролизовать белок до пептидов и аминокислот, тем самым улучшая усвоение и нейтрализуя действие АПФ.
Фитат
Фитиновая кислота блокирует фосфор в корме, снижая усвояемость фосфора для животного на 60-70 процентов. Фермеры и животноводы должны добавлять фосфор в корм, чтобы обеспечить надлежащее питание в течение жизненного цикла свиней и птицы.
Добавление фермента фитазы в корм высвобождает фосфор из фитиновой кислоты, позволяя животному усваивать более высокий процент фосфора из корма.
Сокращение отходов, содержащих фосфор, также лучше для окружающей среды. Фосфор, содержащийся в отходах животных, в конечном итоге вымывается в грунтовые воды, озера и ручьи. Водоросли процветают на фосфоре и размножаются в его присутствии, что истощает количество кислорода в воде, убивая другие растения и угрожая местной экосистеме.
