Механизмы действия кормовых ферментных препаратов
Кормитьферментные препаратыочень важны в животноводстве, в основном из-за повышения эффективности использования кормов, снижения затрат на корма, улучшения здоровья животных и снижения загрязнения окружающей среды. Существует много механизмов действия кормовферментные препараты, многие из которых включают в себя следующие аспекты:
1. Улучшение пищеварения и усвоения питательных веществ:ферментные препаратыучаствуют в биохимических реакциях, способствуя усвоению и использованию белков, жиров, целлюлозы, крахмала и других питательных веществ. Он может разрушать клеточную стенку, обнажая цитоплазму и далее разрушая ее эндогенными ферментами, тем самым улучшая усвояемость внутриклеточных веществ. Кроме того, ферментные препараты могут также снижать вязкость химуса пищеварительного тракта, увеличивать поверхность контакта между химусом и ферментами и тонким кишечником, тем самым улучшая усвоение и скорость усвоения питательных веществ.
2. Устранение антипитательных факторов: в кормах содержится множество антипитательных факторов, которые напрямую влияют на пищеварение, усвоение и метаболизм питательных веществ.ферментные препаратымогут частично или полностью устранить неблагоприятное воздействие этих антипитательных факторов, тем самым повышая коэффициент использования кормов.
3. Восполнение дефицита эндогенных ферментов: Молодые животные или животные в патологических стрессовых состояниях имеют более слабую способность секретировать ферменты. Добавление ферментных препаратов, таких как протеаза, амилаза и липаза, в надлежащее время в корм может восполнить дефицит эндогенных ферментов, улучшить использование корма и способствовать секреции эндогенных ферментов.
4. Улучшение коэффициента использования фосфора фитиновой кислоты: от 60% до 80% фосфора в большинстве растительных кормов и зернах существует в форме фосфора фитиновой кислоты. Водные животные лишены эндогенной фитазы и не могут использовать этот фосфор, что приводит к неэффективному сбросу фосфора в водоемы и загрязнению. Использование фитазы может преобразовывать связанный с фитиновой кислотой фосфор в доступный фосфор для использования животными, тем самым улучшая коэффициент использования фосфора в кормах.
5. Поддержание целостности морфологии ворсинок тонкого кишечника:ферментные препаратытакже может поддерживать целостность морфологии ворсинок тонкого кишечника и способствовать усвоению и использованию питательных веществ.
В заключение, кормферментные препаратытакже есть другие преимущества. Eферментные препараты, как натуральные продукты микробной ферментации, не имеют различных недостатков синтетических химических добавок и не наносят вреда животноводческой продукции, обеспечивая безопасность пищевых продуктов. Кроме того, применениеферментные препаратытакже можно расширить кормовые ресурсы, использовать нетрадиционные кормовые ресурсы и еще больше снизить затраты на корма.
