Меры предосторожности и рекомендации по использованию фитазы в качестве кормовой добавки
ФитазаФитазу можно обнаружить в тканях растений, таких как зерновые, бобовые и овощи, особенно в прорастающих семенах и пыльце. Кроме того, в природе существует множество микроорганизмов, продуцирующих фитазу, таких как бактерии, плесень и грибы.
Меры предосторожности при использованииФитазав качестве кормовой добавки
О фитиновой кислоте и моногастричных животных
Фитиновая кислота вредна для животных с однокамерным желудком, таких как свиньи, куры, индейки, перепела, рыба и т. д., что проявляется в основном в трех аспектах. Во-первых, фитиновая кислота значительно снижает доступность фосфора и других микроэлементов, таких как кальций, цинк, магний, медь, молибден и йод. Во-вторых, фитиновая кислота связывается с белками, крахмалом и другими веществами, образуя нерастворимые комплексы, тем самым снижая усвояемость корма. Наконец, фитиновая кислота также связывается с пищеварительными ферментами у животных, что еще больше снижает скорость пищеварения. Поэтому фитиновая кислота классифицируется как вредный фактор. В связи с тем, что фитиновая кислота может гидролизоваться только специфическимиФитазаферментов, которых нет в пищеварительном тракте моногастричных животных. Поэтому поступившая в организм фитиновая кислота не гидролизуется, а фосфор фитиновой кислоты выводится с фекалиями и не может быть эффективно использован.
Фитиновая кислота может снизить эффективность использования питательных веществ, а моногастричные животные не могут эффективно их использовать.Фитазафосфора из-за недостаткаФитаза.
Руководство по использованиюФитаза в качестве кормовой добавки
ФитазаИграет важную роль в снижении затрат на производство кормов. Во-первых, фитиновая кислота может количественно заменить дорогостоящие неорганические фосфорсодержащие корма, такие как гидрофосфат кальция или костная мука. Во-вторых,Фитазаможет улучшить усвояемость различных питательных веществ в кормах и увеличить количество доступных питательных веществ. Кроме того,Фитазаявляется эффективным катализатором, его достаточно добавлять в небольших количествах, чтобы заменить большое количество неорганического фосфорсодержащего сырья, предоставляя больше возможностей для разработки рецептуры корма и дальнейшего снижения затрат. Показатели качества коммерческихФитазаРешающее значение имеют такие показатели, как содержание, биодоступность, технологические характеристики (такие как удельный вес, текучесть, размер частиц), стабильность при хранении и переработке. В совокупности эти показатели определяют эффективность и экономическую выгодуФитаза.
При использованииФитазаЛетом важно поддерживать его активность. В связи с возможным снижениемФитазаВ связи с высокой температурной активностью необходимо обеспечить соответствующий температурный режим хранения и переработки. Кроме того, следует уделять внимание совместимости с другими ингредиентами корма и однородности смешивания, чтобы обеспечитьФитазаможет в полной мере проявить свою эффективность.
