Ниже приведен непрерывный список основных функций и ролей пробиотиков молочной кислоты в области животноводства. Они включают в себя стимулирование роста и пищеварения, повышение иммунитета и регулирование кишечника.

Молочнокислые бактерии находят разнообразное применение в животноводстве, в частности, для улучшения кишечной среды, повышения усвояемости кормов, стимуляции роста, повышения иммунитета, снижения заболеваемости и улучшения качества мяса, яиц и молока.

Различные функции пробиотиков молочной кислоты в аквакультуре включают регулирование качества воды и улучшение водной среды, стимулирование усвоения питательных веществ и роста, а также укрепление иммунитета и профилактику заболеваний.

Олигосахариды, такие как лигомальтоза и олигофруктоза, могут способствовать размножению Лактобациллы ацидофилус птичьего происхождения и усиливать их благотворное воздействие на кишечник, создавая здоровый микробиом кишечника с низким содержанием нежелательных патогенных бактерий.